关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么(me)粉做的(de),做肠粉用(yòng)什(shén)么粉的(de)最(zuì)新生活(huó)经(jīng)验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西的酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不(bù)会(huì)添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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