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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其(qí)保质期要(yào)参考(kǎo)酿造工艺和环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一(yī)，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的(de)历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的色泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味(wèi)带(dài)有浓郁(yù)的(de)果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝(jué)不添加任何(hé)工(gōng)业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃(táo)鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一(yī)般在两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同的，我们一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵(jiào)时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适(shì)当(dāng)加(jiā)一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可(kě)以发(fā)酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最好是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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