怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效(xiào);还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈(chéng)现许多(duō)鼓包(bāo)，并且(qiě)底部(bù)是平(píng)的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都(dōu)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂(liè)口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其(qí)老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流(liú)连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲”。

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