榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一(yī)种热(rè)带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏(xià)季食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致(zhì)其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎(z却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝hā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就最好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟(shú)的表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开(kāi)就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到(dào)里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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