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水娃是几娃？水娃是什么颜色钱以斌培训怎么收费，钱以斌创意融合菜

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　　饕宴课(kè)堂——钱以斌大师(shī)走(zǒu)进贵阳市(shì)新(xīn)东方烹(pēng)饪(rèn)学院等待了许(xǔ)久，钱以(yǐ)斌(bīn)大师终(zhōng)于在今天(tiān)走进贵阳市新东方烹饪学院(yuàn)，为(wèi)同学带来(lái)一场别开(kāi)生面的饕宴(yàn)课堂。

　　同学(xué)以热烈的(de)掌声欢迎钱以斌大师不远千(qiān)里(lǐ)，从(cóng)上海(hǎi)来到贵阳市和我们分享烹饪(rèn)知识。

　　饕宴是场顶级盛宴(yàn)，钱大师一开场就(jiù)为我们(men)介绍了(le)饕宴(yàn)课堂的由(yóu)来。

　　中(zhōng)国是美食(shí)大国，烹饪历史源远流长，但(dàn)是关于国际烹饪(rèn)赛(sài)事，同(tóng)学们(men)了解多少呢(ne)?作(zuò)为2016年德国奥林匹(pǐ)克烹(pēng)饪大赛(sài)中国国(guó)家(jiā)烹饪队(duì)教练，钱大师感(gǎn)慨万分，虽然在那(nà)次大赛(sài)上(shàng)获得3银(yín)的成绩(jì)，但世(shì)界排名却在第12位，中(zhōng)国烹饪与(yǔ)国际接轨时间短(duǎn)，还有一定的差距(jù)。

　　这个差距(jù)该如何(hé)缩小(xiǎo)，实现超越(yuè)，就靠在场这些未来(lái)厨师(shī)的奋斗了。

　　学生整齐一致听大师授课随后钱大师现场向同(tóng)学们(men)演示了(le)饕宴菜品“墨鱼脆牛肉塔塔(tǎ)”的制作方(fāng)法(fǎ)。

　　这道菜采用新鲜的(de)加拿大牛(niú)柳，加上墨(mò)鱼锅巴、有机(jī)苗、水(shuǐ)瓜柳、泡菜、洋(yáng)葱、薄荷(hé)叶、野山(shān)椒，加上芥(jiè)末酱、番茄酱、蛋黄(huáng)酱调制(zhì)而成。

　　液氮经常(cháng)被(bèi)用(yòng)于制作分子(zi)料理等(děng)美(měi)食，利(lì)用(yòng)极低的温度(dù)使原料形成具(jù)有特殊风味的口(kǒu)感和(hé)风味(wèi)，可观(guān)性极强。

　　钱大师现(xiàn)场展示了如(rú)何使(shǐ)用液氮，把墨(mò)鱼锅(guō)巴放(fàng)进里面(miàn)，增强(qiáng)其酥脆的口感。