意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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