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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来(lái)的(de)胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主要(yào)是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪(fáng)是高质(zhì)量的(de)脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量(liàng)的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较(jiào)合适(shì)，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释如有(yǒu)很(hěn)硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗(ma)推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释3>

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波(bō)炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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