红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸(xī)收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的(de)淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中含有一种气(qì)化酶，会(huì)导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高(gāo)，口感上(shà加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差ng)糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上(shàng)不(bù)是特别好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也(yě)比较(jiào)大(dà)，在购买的(de)时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能(néng)看到(dào)的便(biàn)是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红(hóng)薯的外(wài)观(guān)，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地(dì)进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不(bù)平或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口的(de)就别(bié)买(mǎi)了(le)，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是(shì)寄(jì)存时刻过(guò)久，或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗(cū)糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红(hóng)薯，这种红薯的(de)口感是比较好(hǎo)的(de)，由于(yú)这种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美观，可(kě)是(shì)相比(bǐ)较(jiào)来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话，有或(huò)许是(shì)水分(fēn)丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的(de)品种。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知(zhī)道，一般红(hón加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差g)薯(shǔ)会(huì)分为红心的，还(hái)有(yǒu)白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口感(gǎn)会高一(yī)些，红心的(de)红(hóng)薯(shǔ)将其烹(pēng)饪(rèn)熟透(tòu)之后(hòu)，里边的色彩出现(xiàn)的(de)是橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃(chī)起(qǐ)来(lái)就略微面一(yī)些了。

　　我(wǒ)们假如分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够(gòu)直接问问摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的(de)时分，不论(lùn)红薯是白心(xīn)的，仍是红心的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两头(tóu)尖中心粗的红薯。

　　由于(yú)这(zhè)类的红(hóng)薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸(xī)收养(yǎng)分成(chéng)分(fēn)比较均(jūn)匀。

　　做熟之后，它的口感也(yě)会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这(zhè)种红薯的(de)甜度(dù)特(tè)别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张(zhāng)我(wǒ)们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的(de)时分(fēn)，必定要挑选外(wài)形(xíng)丰满，并(bìng)且(qiě)洁净(jì加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差ng)润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯才好吃。

　　假如红薯的外(wài)表皮(pí)高低(dī)不(bù)平(píng)，并且有(yǒu)虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一般(bān)买(mǎi)红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土(tǔ)。

　　而这些外面(miàn)的泥土比较(jiào)枯燥的话(huà)，就阐明这(zhè)类的红薯是甜美的。

未经允许不得转载：上海惠特丽生物科技有限公司 官网 加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差