榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样(yàng)，通过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，如果青色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，正、异、新，正异新的区分把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则证(zhèng)明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按(àn)榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有正、异、新，正异新的区分自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果等(děng)不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用(yòng)手掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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