切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的(de)时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在(zài)干燥(zào)的地(dì)方能够保(bǎo)存(cún)一(yī)年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜(夷洲今是何地，夷洲是哪里guā)是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮夷洲今是何地，夷洲是哪里上也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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