紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和(hé)韩国(guó)被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其(q朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁í)他营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具(jù)明显的(de)刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化(huà)合(hé)物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的(de)紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的(de)朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起到(dào)延(yán)缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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