大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(nén府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀g)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可(kě)长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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