浆水是热性还是(shì)凉性的？浆水不(bù)是热性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一(yī)种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工(gōng)经过发酵后(hòu)形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值的(de)。关于浆水是热(rè)性还是凉性的以及(jí)浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)的，浆水是(shì)热性(xìng)还是(shì)凉(liáng)性食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗，浆水(shuǐ)面属于凉(liáng)性还(hái)是(shì)热性(xìng)，浆水(shuǐ)面(miàn)是不是凉性的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗的传统名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆(jiāng)水本身就是(shì)用开水或者(zhě)热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影响(xiǎng)人的(de)身体健(jiàn)康(kāng)，还(hái)具有(yǒu)消(xiāo)暑解渴的功(gōng)效。如果在喝时加(jiā)以少许白糖，味(wèi)道(dào)更为酸甜可(kě)口(kǒu)。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工(gōng)经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具(jù)有一定的药用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食(shí)、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆水还(hái)可用来做面食，对于消暑(shǔ)解渴(kě)有(yǒu)一(yī)定的帮助，浆水一般(bān)可以通(tōng)过(guò)冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建(jiàn)议(yì)服用，否则可能(néng)会对胎儿(ér)发(fā)育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水(shuǐ)，因为服(fú)用(yòng)后可能会加重其寒性(xìng)体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的食物，以(yǐ)免(miǎn)影(yǐng)响药效(xiào)的(de)发挥。

浆水经(jīng)常(cháng)吃(chī)对身体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户户必备的(de)一种菜(cài)肴！在我们这(zhè)里(lǐ)甚至有这(zhè)样(yàng)一句俗(sú)语“三天(tiān)不吃酸，走路打(dǎ)圈圈(quān)”，意思是(shì)说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由(yóu)此可见我们(men公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗)对(duì)于酸菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸菜(cài)制(zhì)作的时候会(huì)有(yǒu)一个发酵的过程，在(zài)这(zhè)个过程中会(huì)产生一(yī)些微生物，这些微生物具有帮助消化、清热(rè)解(jiě)毒去火(huǒ)的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预防中暑。

　　因(yīn)此经(jīng)常食用对身体是有好处的(de)。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不(bù)及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程中会产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多的食用，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在(zài)食用的时候可以多清洗一会(huì)儿，这样就可以将危害(hài)降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制作方法也(yě)很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一(yī)般用芥菜和萝卜(bo)英(yīng)子(zi)做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面条时剩(shèng)下的面(miàn)汤(tāng)晾凉倒入(rù)缸中(zhōng)盖盖(gài)，放上三(sān)五(wǔ)天即可(kě)食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只(zhǐ)要(yào)浆水没有腐败(bài)，其(qí)实(shí)基本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来(lái)自于乳(rǔ)酸菌(jūn)，这属于益生菌，对(duì)身体有好处(chù)。

　　据说(shuō)调中引气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人体内的(de)某些免疫细胞，使人体自我调(diào)节(jié)的能力增加，进而增加免疫(yì)力。

　　不过，世上没有仙丹妙(miào)药，不论什么(me)东(dōng)西，没(méi)有100%全是优点(diǎn)而毫无(wú)缺(quē)点(diǎn)的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵食物，吃多(duō)了，会(huì)影响人唾(tuò)液的分泌，并可能因此而(ér)食欲(yù)减(jiǎn)退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中(zhōng)和(hé)人体内的(de)碱(jiǎn)性(xìng)物质钙(gài)，大(dà)量消耗(hào)人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的话，就会影响个(gè)头发(fā)育(yù)，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵的酸性食物(wù)，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体(tǐ)炎症(zhèng)等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还(hái)会引起(qǐ)人的精(jīng)神不稳(wěn)定，导致(zhì)睡眠(mián)质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有(yǒu)绝(jué)对意义上的安全(quán)食品，而且一般人也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三(sān)差五来(lái)一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要(yào)留下来啦！这可是家乡特(tè)有(yǒu)的(de)美味呀！从小家里就会作上一(yī)坛浆水，不论(lùn)是煮面(miàn)还是(shì)凉(liáng)拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都(dōu)是美不可言，浆水(shuǐ)的味道(dào)一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子(zi)芹菜等用清水(shuǐ)洗干(gàn)净用沸水焯一下(xià)，放入干净的(de)坛子中(zhōng)（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上(shàng)盖(gài)子过(guò)几天菜(cài)色变黄(huáng)，就可以(yǐ)食用了，浆水菜不论下(xià)面(miàn)，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一(yī)个(gè)美！

　　但是浆(jiāng)水吃(chī)多了好不好呢(ne)，浆水是(shì)有浆水汤中酵母菌发酵形成的(de)，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑(shǔ)的作用(yòng)，浆水虽好吃但(dàn)也不是(shì)多多益善(shàn)，比如孕妇(fù)就(jiù)不可多(duō)吃，浆水在发(fā)酵过程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会加重(zhòng)溃疡(yáng)对胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用过多食用胃(wèi)里(lǐ)会有些(xiē)不适(shì)，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一(yī)起食用，还(hái)有刚发酵(jiào)好(hǎo)的(de)浆(jiāng)水要尽早食(shí)用不要(yào)泡太久如(rú)果发现(xiàn)浆水汤色变浑，有异味上面飘有白(bái)色就不(bù)能食用了，不然会吃坏肚(dù)子(zi)甚至食物中毒！所以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可不要贪(tān)吃(chī)哟(yō)！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东西也要(yào)适量控(kòng)制，2到(dào)3天吃一(yī)次，既清淡又还(hái)有增进食欲的(de)功(gōng)能也(yě)很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及一下浆水(shuǐ)是(shì)什么(me)东西，相信很多朋友不清(qīng)楚(chǔ)这(zhè)道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬(dōng)天大(dà)部分人家都要腌一(yī)坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的(de)制作并不复(fù)杂，但(dàn)一定要(yào)干净，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖子，静置大(dà)约一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放(fàng)置的(de)地方温度低，腌制时(shí)间(jiān)会(huì)更久一(yī)些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为(wèi)浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在食用(yòng)时要注意用专用(yòng)的器具(jù)舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油(yóu)腻，和(hé)沾过别(bié)的东西又来舀它，所以(yǐ)这菜(cài)也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾(zhān)过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白(bái)沫，浆水(shuǐ)就(jiù)不好(hǎo)喝了，菜也会腐(fǔ)烂变(biàn)质。

　　我(wǒ)们吃的时(shí)候酸菜可以包(bāo)饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花，一(yī)点油(yóu)，非常好吃。

　　也(yě)符合现代(dài)人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面食作料(liào)，还有一个(gè)特点就是可(kě)以解酒，喝高的人喝一(yī)勺(sháo)酸汤，一会(huì)就好(hǎo)了。

　　还(hái)可以解毒(dú)，我们(men)这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什(shén)么不(bù)好(hǎo)的东西，急救就是(shì)灌浆水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆(jiāng)水(shuǐ)的来(lái)路和好(hǎo)处与弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚和(hé)有疑问(wèn)可以留(liú)言和(hé)私信奥(ào)！谢(xiè)谢(xiè)大家！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经(jīng)常吃(chī)肯(kěn)定(dìng)对身体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人就(jiù)不要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过(guò)去艰苦(kǔ)年代，人们(men)经济不宽裕(yù)，为了节(jié)省开支，就经常用浆水代替(tì)醋做(zuò)调味品，所以很多(duō)经(jīng)常吃浆水的(de)人(rén)，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多人感(gǎn)觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是(shì)芹(qín)菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆(jiāng)水的最(zuì)好时(shí)节就是夏(xià)天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火，一(yī)碗清香可口的浆(jiāng)水面，让人(rén)顿觉(jué)神清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)保护不好，浆(jiāng)水极(jí)易腐败变质(zhì)，就是人们常(cháng)说的“白花”，这(zhè)是一(yī)种(zhǒng)对(duì)变质浆(jiāng)水(shuǐ)很形象的说法，浆(jiāng)水如果变(biàn)质(zhì)了，上面会有一层(céng)白花(huā)花的绒毛一样的(de)东西，这就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救(jiù)的(de)办法就是把这层(céng)白(bái)花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从新(xīn)加入(rù)新鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病(bìng)多(duō)因寒(hán)凉引(yǐn)起，而浆水本身(shēn)就是寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高了，经(jīng)常吃浆(jiāng)水的人(rén)越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可(kě)以的！

　　 浆水是西北(běi)地区普通百姓(xìng)家常见的食物(wù)，南(nán)方人品尝后大都面露一付难以置(zhì)信的表情。

　　西北(běi)长大的孩子不论走到那(nà)里都会铭记着那(nà)种味道，那是家的味道，母(mǔ)亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三(sān)天(tiān)不(bù)吃。

　　反而感觉(jué)身(shēn)体不舒适，如(rú)果是胃酸(suān)过多，适(shì)可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水过日子(zi)，有什么(me)不好，不过(guò)现在时代不同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)不好、中老年本身(shēn)缺钙(gài)浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对(duì)身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸(suān)爽无比的浆水面可是降暑开胃的一道(dào)美味(wèi)！母亲用芹(qín)菜(cài)做的(de)浆水，在我们村，远近闻(wén)名，很多同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为(wèi)初做浆水的水要用别人做好(hǎo)现成(chéng)的浆(jiāng)水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水主(zhǔ)要原料(liào)就是下过面的(de)面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有(yǒu)高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压！不(bù)知道是不是真(zhēn)的有(yǒu)疗效？而且用(yòng)浆(jiāng)水泼(pō)出(chū)来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时(shí)，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃(chī)，比(bǐ)较适(shì)宜！

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