白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗-上海惠特丽生物科技有限公司官网

白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗紫菜是不是海鲜

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不(bù)是发(fā)物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间(jiān)带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真(zh白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗ēn)紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营养化(huà)的(de)修复(fù)和改(gǎi)善也(yě)有重(zhòng)要作用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域(yù)的(de)物(wù)种(zhǒng)多样性(白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生(shēng)长，是(shì)一(yī)个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏(sū)和山东(dōng)，产(白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗chǎn)量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上(shàng)。