白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分和功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的(de)葡萄(táo)酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受(shòu)葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工(gōng)业(yè)制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正(zhèn青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗g)，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放(fàng)多(duō)久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一般在(zài)两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿造工(gōng)艺和环境(jìng)来进行(xíng)决定的(de)，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在(zài)喝的时候(hòu)会感觉到(dào)十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与(yǔ)白(bái)酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消(xiāo)毒处理，这样(yàng)才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发(fā)酵时间(jiān)是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一(y青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗ī)些酵母(mǔ)，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母(mǔ)菌可以发酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好(hǎo)有一(yī)个排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大(dà)量的(de)气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成(chéng)水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发(fā)酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能达到罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用(yòng)。

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