怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风(fēng)味(wèi)和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄(táo)太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄(táo)酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二(èr)是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提(tí)子(zi)、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不(bù)可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡(pú)萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间(jiān)需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个季节(jié)做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要(yào)注意外(wài)观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的(de)果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的(de)底葡(pú)萄(táo)，因(yīn)为一般(bān)来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，卯怎么读，卯足劲是什么意思解释葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡(pú)萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多(duō)许(xǔ)多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加(jiā)热(rè)，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限度地保存下(xià)来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行(xíng)了(le)测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的(de)颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%卯怎么读，卯足劲是什么意思解释以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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