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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通(t安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方ōng)常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中比较常见的一种蔬菜(cài)，其(qí)中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物质等营养(yǎng)成分，适当(dāng)的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地补充机体所(suǒ)需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)体质，能够起到(dào)一定的辅助作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃(chī)味(wèi)道(dào)比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一(yī)定的(de)刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以(yǐ)及腹泻(xiè)等情况发生(shēng)，从而会对身体(tǐ)健(jiàn)康造成一(yī)定的(de)影(yǐng)响(xiǎng)，所(suǒ)以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一(yī)样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜(安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要(yào)留(liú)意一下，即使外面看(kàn)起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法(fǎ)？

　　第(dì)一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜(tián)瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻(wén)，味道(dào)越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的(de)，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示(shì)还(hái)没(méi)有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味(wèi)还是口感要差很多(duō)；捏(niē)起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了(le)，可能会(huì)变味。

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