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大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造(zào)在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)的非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读p>

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保鲜(x非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读iān)膜(mó)难免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会(huì)保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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