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　　牛心管(guǎn)是(shì)牛的(de)什么部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛(niú)心管是啥(shá)，心(xīn)87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些管(guǎn)是牛的(de)哪个部(bù)位等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些韧性(xìng)较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要(yào)成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于(yú)它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。