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榴莲(lián)是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我xiān)维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂(zhī)肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的(de)效果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒(hán)成效，军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴莲(lián)外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过(guò)头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是由其(qí)种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴(liú)莲(lián)的气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们(men)互相(xiāng)挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生(shēng)果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人(rén)们就将(jiāng)它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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