怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就(jiù)带(dài)回(huí)几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思>

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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