切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南(nán)瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之(zhī七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰)前需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目(mù)的是为了(le)防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜(guā)切(qiè)面的(de)一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置(zhì)在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cán七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰g)室的4~6℃不适(sh七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰ì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需(xū)要特(tè)别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因(yīn)此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会(huì)有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜(guā)在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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