新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇(过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般(bān)可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而不(bù)直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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