柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡的(de)话(huà)是(shì)不影响食(shí)用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了(le)就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没(méi)有了的话，食用的时(shí)候也(yě)是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也(yě)有很重的(de)酒(jiǔ)味，那(nà)么这(zhè)种柿饼就(jiù)不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米含有大量的(de)碳(tàn)水化合物，具有抑制(zhì)细(xì)菌增长的(de)作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻(dòng)室(shì)的温度(dù)很低，因(yīn)此可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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