新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频?盐(yán)水明矾保存:把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡,泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中,可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频,新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片,新鲜海蜇皮怎么(me)保存,鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存,海蜇皮怎么保鲜等问题(tí),农商网将为你整理以下的生活知识(shí):
海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母
是的,海蜇皮是水(shuǐ)母的。
海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母,早(zǎo)在(zài)一(yī)千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始食用。
我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分(fēn)布,海蜇是我(wǒ)国沿海渔夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。
而水母(mǔ)的(de)这层皮(pí),就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃,在我国的东南(nán)沿海,水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。
新鲜海蜇皮存放方法视频
1、盐水明(míng)矾保存(cún):把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡,泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng),可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。
2、直接用(yòng)盐保存:海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物,直接放在盐中来回(huí)滚动,让它的表面被盐包起(qǐ)来,把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中,放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù),可保存半年到(dào)一(yī)年左右。
3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽,优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的,避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味,用手揉一(yī)下皮(pí)质,选择质地坚韧的。
海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)
海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久,现在,海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一种很常见的食(shí)物。
而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧,下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ,希望(wàng)能对朋(péng)友们(men)有所帮助。
海蜇的保存方法(fǎ)
方法一:用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。
按500克(kè)海蜇夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì),将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开,晾凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中,再(zài)把海蜇故人,浸好密封,可保存很长时间。
方(fāng)法二(èr):从市场上买来的(de)海蛰,不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物,要用盐一层一(yī)层地将它胞起来,存(cún)放(fàng)在干(gàn)净小口的坛子(zi)或罐子里,上面(miàn)一层(céng)要多放些(xiē)盐,密封好即可(kě)。
海蜇毒性原理
毒(dú)性(xìng)症状(zhuàng)
人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感(gǎn),数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感,数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的(de)有红斑的(de)血(xuè)疹,痒而灼痛(tòng),轻(qīng)者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。
敏(mǐn)感性强的(de)患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān),甚(shèn)至表皮(pí)坏死(sǐ)。
患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。
重者(zhě)多 咳(ké)喘发作,吐白色或粉红色泡(pào)沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。
若(ruò)抢救不及时,这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。
预防蜇(zhē)伤
预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇接触,尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护(hù),切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。
捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇须,有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。
海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng),并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志,并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广播,以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。
下海 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海(h夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭ǎi)蜇千万不可碰触,更不能捕捞,因在(zài)海上一(yī)旦发生意外,更不(bù)易抢救。
一旦被海蜇(zhē)蜇伤,伤者(zhě)切不可(kě)惊慌,只要及时到医(yī)院诊治,一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。
反之,如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹,则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病(bìng)情(qíng)。
医务人员提醒:千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗,因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液,应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或(huò)毒液,可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。
若损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà),全(quán)身反应严重者,要及时去(qù)医院治疗。
海蜇的食用方(fāng)法
凉(liáng)拌海蜇皮
原料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜
做法:
(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下,洗(xǐ)净,切条
(2)紫甘蓝,黄瓜(guā)分(fēn)别切丝
(3)蒜末,醋,生抽(chōu),香油,适量盐兑成调味汁
(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀,放冰箱(xiāng)冷藏后食用
海蜇黄(huáng)瓜(guā)
原料:海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量
做法:
(1)超(chāo)市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克
(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在(zài)凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成(chéng)粗丝
(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面,将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面
(6)香菜切成碎末,放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面,将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐,用水(shuǐ)拌好,倒在香菜上(shàng)面,放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。
海(hǎi)蜇鸡柳
原(yuán)料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(约240克(kè)),蒜头2粒,芫荽(suī)少(shǎo)许,油1汤匙。
做法:
(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次),切丝,放(fàng)入热水中烫一烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉切丝,加入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀,腌20分钟(zhōng),泡嫩油(yóu)。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。
(4)烧(shāo)热油1汤匙,爆香蒜(suàn)肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒(chǎo)拌,加入芫荽、海蜇,兜(dōu)匀上碟(dié)。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量
做法(fǎ):
(1)海蜇洗干净(jìng),氽烫后再冲洗干净。
(2)冬瓜洗(xǐ)干净,切厚(hòu)块。
(3)胡萝卜(bo)去皮,洗(xǐ)干(gàn)净切块。
(4)瘦(shòu)肉洗干净,氽烫(tàng)后再冲洗干净。
(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ),下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片,煲滚后以慢火煲(bāo)2小时,下盐调味即成。
锦(jǐn)绣海蜇丝
原料:海蜇丝300克,青椒5克(kè),红椒5克,鸡(jī)肉50克 、盐3克,味精2克,鸡(jī)精2克,米(mǐ)醋5克,香油8克(kè)
做(zuò)法:
(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分,切丝。
(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú),撕成(chéng)丝。
(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中,加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀,装盘(pán)即可。
捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮
原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)
做法:
(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi),加(jiā)入(rù)捞汁,将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡(pào)即(jí)可。
(2)可以适(shì)量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口(kǒu)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了