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青椒可以(yǐ)冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒(jiāo)是可以(yǐ)冰箱保(bǎo)存的。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如果家(jiā)里的温度不(bù)是(shì)特别高，

　　买(mǎi)回(huí)来只(zhǐ)需要放在通风阴凉(liáng)处保存(cún)就可以(yǐ)，建议少(shǎo)买一(yī)些，尽(jǐn)量控制购买的量(liàng)，青(qīng)椒大概在冰箱(xiāng)里可(kě)以储存3~5天左右(yòu)。

新鲜青椒怎么(me)做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠(kāng)藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内(nèi)含的空气相对稳定，有良好的绝(jué)缘性，可(kě)保持埋藏(cáng)环境温度的(de)稳(wěn)定。

　　谷糠的体重比较轻，对(duì)辣椒的(de)压力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水(shuǐ)性强(qiáng)，易吸水变红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在(zài)包装、堆(duī)码(mǎ)、管理等(děng)过程与(yǔ)埋藏(cáng)法相同。

　　此(cǐ)法只适(shì)宜短期贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较好的尖椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方法比较简单，但是(shì)主要利用青椒本身不(bù)喜欢热而(ér)喜欢凉(liáng)的环境。

　　首(shǒu)先应该(gāi)准(zhǔn)备一个箱子，然后在箱(xiāng)子底下(xià)放(fàng)入(rù)3cm厚度的沙土，然后(hòu)把(bǎ)青椒进行消毒处理，擦(cā)干青椒表面的水分，然后将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还(hái)需(xū)要注(zhù)意放(fàng)一层青椒(jiāo)，然后铺一层泥(ní)沙。

　　最后将箱子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种方(fāng)法在民间比较(jiào)常用(yòng)，首先取(qǔ)一口(kǒu)缸，然后在缸底放入细沙(shā)。

　　还是(shì)需(xū)要将青椒(jiāo)进行(xíng)消毒，然(rán)后放入(rù)缸中，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进行封(fēng)口，可以(yǐ)用干净的(de)塑(sù)料(liào)布将缸(gāng)口封(fēng)紧。

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　　1、青椒保存环(huán)境(jìng)，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏温(wēn)度(dù)一般(bān)在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最(zuì)低(dī)的(de)保存温度在(zài)10摄氏度，青椒放在冰(bīng)箱(xiāng)中因为(wèi)过(guò)于潮湿的环(huán)境，也会(huì)让青椒提前变瘪(biě)，还有可能提早腐烂，所以青椒需要在(zài)干燥(zào)环境下保存。

　　青椒也(yě)要避(bì)免(miǎn)阳(yáng)光直射时间过(guò)长，最好放在避光的(de)位置。

　　2、保存方法，青椒最(zuì)直接的保(bǎo)存方(fāng)法就(jiù)是放在(zài)阴凉通风的(de)地(dì)方，不要清(qīng)洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入(rù)塑(sù)料袋中，排出大部分空气后，在塑料袋表(biǎo)面扎几(jǐ)个(gè)小(xiǎo)孔，然后装入清水盆中，保证(zhèng)清水盆中的水不要(yào)进入塑料袋中。

　　3、避光密封法(fǎ)保存青椒，将青椒用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，放入一个盒子(zi)中，再把(bǎ)箱子用透明(míng)胶带密封起来(lái)，最后(hòu)把箱(xiāng)子放入阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的地方，隔(gé)段(duàn)时间就翻(fān)动(dòng)一次，这个方法(fǎ)保存青(qīng)椒可达一个月不坏(huài)，这样的方(fāng)式适合长途运(yùn)输。

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