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玉(yù)米能够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生吃(chī)的(de)。

　　一般不主张(zhāng)咱(zán)们生(shēng)吃(chī)玉米，生玉米(mǐ)虽然在最大程度上保存营(yíng)养物(wù)质不被损坏(huài)，但(dàn)其淀粉含量较(jiào)高，或许会影响部分人群(qún)的(de)消(xiāo)化功用(yòng)，

　　且生吃口感较(jiào)差;别的玉米在栽培过程(chéng)中(zhōng)或(huò)许会(huì)有寄(jì)生虫等附着或喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食用前仅使用活动水冲(chōng)刷很难将微(wēi)生物及(jí)农(nóng)药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在(zài)必定程(chéng)度上防止上述有害物(wù)质侵(qīn)入人体。

玉米怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)嫩(nèn)甜的好吃(chī)呢(ne)

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　比(bǐ)方白色的玉米一(yī)般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑(hēi)玉米和其他(tā)杂色的玉米(mǐ)，都是一种(zhǒng)特别类型的玉米。

　　各(gè)位在(zài)外面(miàn)买玉米的时分，必(bì)定要记(jì)住依(yī)照(zhào)“买翡(fěi)翠”的办法进行选购。

　　比方看看(kàn)玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉米(mǐ)一般水分多，吃(chī)起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有(yǒu)很(hěn)大(dà)概(gài)率，这样(yàng)的玉米吃(chī)起来(lái)口感很硬，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购玉(yù)米的时分(fēn)，别忘了要(yào)挑选外皮完好的，最(zuì)好是紧(jǐn)紧包(bāo)裹，这(zhè)样证明玉(yù)米的新鲜程度足够高，吃起来的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须也是证(zhèng)明玉米完(wán)好性的一部分，玉米(mǐ)须的色彩(cǎi)证明了玉(yù)米的(de)成熟度，究竟太(tài)嫩的玉米和太(tài)老的玉米口感(gǎn)都不行优(yōu)质，并不主(zhǔ)张咱们选购(gòu)。

　　口感优(yōu)质又新鲜的玉(yù)米(mǐ)，其玉米须色(sè)彩会比(bǐ)较深，伸手摸一摸，或许(xǔ)会有(yǒu)些湿润，碰见这样(yàng)的玉(yù)米，就赶忙(máng)下(xià)手购买，错失这家(jiā)可(kě)就没这店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问(wèn)切”这四个字也(yě)能够用在购买玉(yù)米上。

　　咱们看了(le)外观(guān)，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有没(méi)有古怪(guài)的滋味。

怎样挑选玉(yù)米又甜(tián)又好(hǎo)吃 挑选玉米的办(bàn)法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说，商场上(shàng)有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说(shuō)，黄玉米大多是甜玉(yù)米，而白玉米大多是糯(nuò)玉米。

　　但(dàn)是(shì)，当(dāng)咱(zán)们(men)挑选玉米时，玉米的颗粒一(yī)般是有(yǒu)序摆放的，润(rùn)滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆放的颗粒大(dà)多(duō)是一般玉米。

　　假如你想挑选甜玉米(mǐ)，你最(zuì)好买颗粒不规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看(kàn)看玉(yù)米须。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的新鲜度(dù)，看看(kàn)暴露(lù)在玉(yù)米皮(pí)外(wài)面的玉米(mǐ)须。

　　一(yī)般来说，假(jiǎ)如玉米(mǐ)须是干的而且(qiě)不感到舒(shū)展，这种(zhǒng)玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是(shì)，假如(rú)玉米柱头是黑色的，这种玉米或许(xǔ)是(shì)老玉(yù)米(mǐ)。

　　咱们最好买那种白色的(de)玉米须。

　　这种(zhǒng)玉米不会(huì)失(shī)掉水(shuǐ)分，滋味更(gèng)甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要(yào)看看(kàn)玉米粒(lì)的(de)数量(liàng)。

　　一般来说，玉(yù)米粒越多，摆(bǎi)放越(yuè)规整，这(zhè)样的玉米就越甘(gān)旨(zhǐ)。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而(ér)且没有装(zhuāng)满。

　　一(yī)般甜(tián)玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用(yòng)手指捏它，你(nǐ)能够(gòu)把水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好(hǎo)不要买这样的(de)玉米。

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