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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜的?看(kàn)尖刺:根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的,榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜,买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜,软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí),农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识:

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

  因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要(yào)是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú),尖刺越疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

  这些布(bù)满尖刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较大,方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少,反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲(lián)还(hái)未成熟,果肉(ròu)较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程度(dù),若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用,若是很难靠拢(lǒng),感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟,这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度,如果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜,而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le),果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓,关(guān)节(jié)连接完好无(wú)损的话(huà)则榴(liú)莲较生,这样的榴莲口感生涩,不(bù)太好吃(chī)。

  刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì),而果柄较(jiào)小的榴莲(lián),说明采(cǎi)摘下来储存很久了,这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲,通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

  若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡,有(yǒu)一股青涩的味道,则说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成熟,可(kě)以多放几天再食用;若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味,是因(yīn)为(wèi)榴莲中的(de)糖分(fēn)解了,说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变(biàn)质,吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

  而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

  4、摇一(yī)摇:将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来(lái),注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手,新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音,说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

   怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜,榴(liú)莲是水果(guǒ)之(zhī)王,吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素,可是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候,不会(huì)挑选,挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和(hé)方法的,那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择个(gè)头比较大的,因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多(duō),而(ér)且榴莲的核也比较小(xiǎo),吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二(èr)—— 看颜色:最好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的,这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了,要是选择绿色(sè)的,这就意味着榴莲还没(méi)熟,不过颜(yán)色(sè)也不(bù)能发黑,要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le);

   也可以捏刺来(lái)判断!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”,说明(míng)榴莲较软,比较熟;如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的,这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn),皮也比较(jiào)薄;

   技巧四—— 看开裂的(de)地方:如果榴莲熟了的话(huà),就会出(chū)现开裂,在选(xuǎn)择的时候需要注意,裂口(kǒu)也不能太大,开裂(liè)太大的话,很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象;

   技巧五—— 闻气(qì)味:要是发(fā)现有股酒精的味道,这个就最(zuì)好不要(yào)购买(mǎi),很有可能这个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng);

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

   榴(liú)莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲(lián),才能又甜(tián)又糯;如(rú)果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲,它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样,通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺(cì),选(xuǎn)两根相临的尖刺,用手捏住尖刺(cì)的尖端,稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢(lǒng),如(rú)果比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软,成(chéng)熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实(shí),根本(běn)就无法捏动,就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

   二:看(kàn)大小

   通过辨识果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜色,也能识别榴(liú)莲是否成熟。

  和(hé)挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样,一(yī)般来说,体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

  从(cóng)外壳的颜(yán)色来看,成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色,如(rú)果(guǒ)青色比较多(duō),则证明不(bù)够(gòu)成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自(zì)然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法,则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况(kuàng)。

  一般来(lái)说,已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲,都会比较不错,不一定非要开口不可。

   如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的,那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的,也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的,因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口,那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染,也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

   如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲(lián)的人,还有一个聪明的办法,就是看这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中,正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉(ròu),”小山”越多(duō),当然就是果肉越多啦!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的(de)多少(shǎo),如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明(míng)榴莲果肉较多,成熟度较(jiào)好;反(fǎn)之(zhī),如果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形状,就(jiù)证明(míng)果实不太(tài)成熟。

   看外观时,还(hái)有(yǒu)一点需要注(zhù)意,就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充(chōng)足,且品质新鲜,是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处,把榴莲轻(qīng)轻地拿起来,拿(ná)稳后(hòu),用手轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音(yīn),则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳,这(zhè)样的榴莲,就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

   1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价(jià)值

   一只榴(liú)莲(lián)果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素,营(yíng)养相当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰国,经常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品,而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤,此汤有益补气(qì),能去胃寒,也(yě)可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

   2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门(mén)

   1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān),黄色就是(shì)熟的表现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手(shǒu)感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

   3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮,有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄,就好(hǎo),皮厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖,如果(guǒ)有细裂缝的最好,这是榴(liú)莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的(de),就是用菜刀也砍不动。

   5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán),每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得(dé)来的是香(xiāng),吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

  如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那就是熟过(g相遇时间的公式 相遇时间怎么求uò)头了,这种不好(hǎo)吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要(yào)把榴莲妥善保存。

  保存(cún)榴莲时,要去除外壳(ké),将果肉放到保鲜(xiān)盒内,放置于冰(bīng)箱冷藏。

  最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱(xiāng),还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

  等要吃的(de)时候呢(ne相遇时间的公式 相遇时间怎么求),可以(yǐ)拿出来,解冻后(hòu)吃(chī),和新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一样。

   3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净,用微波(bō)炉叮来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜盒(hé)冷冻,这样想什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

   4、快速开榴莲方(fāng)法

   1、榴莲成熟后,都(dōu)是自然(rán)裂开(kāi)口的,这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了(le)。

   2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲,都是(shì)没有完全成熟的。

  可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自(zì)然开口(kǒu),当然如果等不及品尝,也(yě)可以切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

  (青(qīng)色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟(shú)的(de)不好的,要(yào)是(shì)吃也(yě)要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴(liú)莲(lián))首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿(ér),这(zhè)个时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了(le)。

   3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一(yī)块儿,然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

  (注意,用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺)

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