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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面(miàn)的(de)一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的(de)地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释度，南瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的(de)种类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味(wèi)道(dào)也(yě)更(gèng)甜美。

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