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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一,归归于乌龙茶(chá)类,为半发酵茶,是我国茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类,

  产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋(zī)味(wèi)浑(hún)厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

  1、温杯。

  运(yùn)用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶(chá)具,不只能够清洗(xǐ)茶杯,还(hái)能够温杯,以此来进步茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡(pào),水量在七(qī)八(bā)分左右,三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

  凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶,归(guī)于闻(wén)名(míng)的乌龙茶(青茶(chá))。阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译>

  主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇,以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名(míng)(海(hǎi)拔1497.8米,为潮(cháo)汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰)。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶具有阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译天(tiān)然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金黄(精制茶(chá))、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色,那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)?

  凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ):

  茶具:引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

  你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏(qī)茶用水(shuǐ):自古(gǔ)以(yǐ)来,喝茶就十分重视水质(zhì),水的质量将直接影响茶汤的滋味。

  一(yī)般来(lái)说,无色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá),以山泉(quán)水、井水和溪流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温:水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把水烧开,然后(hòu)放(fàng)凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适宜,喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

  喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋(péng)友则(zé)放少些茶,依据自己(jǐ)的品(pǐn)味(wèi),投进量多试几回(huí),就能把握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程(chéng)

  一、温杯冲茶

  直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具,然后(hòu)在余温散尽前(qián),投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě),不宜过(guò)多。

  之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行泡茶(chá)不香。

  二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫(mò),即(jí)可出汤

  三(sān)、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶(chá)出(chū)汤要快(kuài)。

  一般不要(yào)超越6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ),可视泡数的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè),滋(zī)味最宜。<阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译/p>

  四(sì)、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄(qiāo)悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖(lín),先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享受

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