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500万越南盾是多少人民币，1人民币= 牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是(shì)牛的什么(me)部位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动脉血管的。关于(yú)牛心管是牛的什(shén)么部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶(dǐng500万越南盾是多少人民币，1人民币=)部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白(bái)质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的主(zhǔ)要成分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业(yè)吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性很高500万越南盾是多少人民币，1人民币=，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后口(kǒu)感既(jì)脆(cuì)嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中(zhōng)的一(yī)种食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误(wù)解(jiě)为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。