铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水(将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》shuǐ)的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之(zhī)为次品(pǐn)的。关于铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏(huài)以(yǐ)及(jí)铁观(guān)音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)，铁(tiě)观(guān)音怎样(yà将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》ng)辨别好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏的(de)办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁观音的(de)好坏等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

铁观音(yīn)是(shì)红茶(chá)吗

　　不是的，铁观(guān)音不是红茶的(de)。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香(xiāng)型(xíng)和陈香型(xíng)，其(qí)间陈香(xiāng)型的铁观音口(kǒu)感特质接近于红(hóng)茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有(yǒu)提神(shén)、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显(xiǎn)着(zhe)的(de)均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊(将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》zhuó)的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时(shí)选(xuǎn)用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气(qì)杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠(yōu)长的(de)均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶(chá)米的香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯(chún)洁的即观音特(tè)征显着(zhe)均为上品茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量(liàng)的(de)茶汤进口（必定不要太多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打(dǎ)转(zhuǎn)翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细(xì)胞作出(chū)归纳(nà)的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特(tè)征(zhēng)的(de)均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

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