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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根(gēn)和(hé)块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴(chái)根和块根，其中块根(gēn)是(shì)贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性(府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀xìng)较(jiào)强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世(shì)界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀乃至酒精饮料。

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