柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡(dàn)的(de)话(huà)是不影(yǐng)响食用的(de)，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而吴亦凡资产多少亿且(qiě)味道也有些变了就不建议继续(xù)食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味的(de)程(chéng)度才能(néng)判断(duàn)能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用的时(shí)候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物(wù)会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可(kě)以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置(zhì)一段时间(jiān)，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的滋(zī)生，可(kě)以(yǐ)很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼(bǐng)

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