据红星(xīng)新闻5月24日(rì)报道，因(yīn)原材料(liào)问(wèn)题供应不稳定(dìng)，可口可乐系列(liè)产品在北京(jīng)市场的友宝无人零售渠道已断货(huò)一段(duàn)时间。

　　另有多(duō)家(jiā)媒体报道(dào)，成都、北(běi)京等地可口可(kě)乐相关产品(pǐn)出(chū)现涨价(jià)的(de)情况(kuàng)，涉及(jí)多(duō)个渠道，有(yǒu)四川(chuān)的采购商(shāng)表示(shì)，可(kě)口(kǒu)可乐工厂在上个月(yuè)涨价，24瓶(píng)的300ml可口可乐拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐(kǒng)断供(gōng)

　　近(jìn)日，“可口可乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播，并(bìng)引起不少讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑(yí)云的背后，是全(quán)球(qiú)主要碳酸饮(yǐn)料生产商可能在几个月内(nèi)就会(huì)面临阿拉(lā)伯胶断供的(de)风(fēng)险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在(zài)食品工业中(zhōng)主要作为稳(wěn)定剂使用，它可(kě)以使食用香(xiāng)精、食用(yòng)色素、蔗(zhè)糖(táng)等配料(liào)“和谐共处(chù)”，也可以让(ràng)汽水中的二氧化(huà)碳更稳定地存在于(yú)液体(tǐ)之中。

　　据路透社报(bào)道，阿拉伯(bó)胶(jiāo)全(quán)球年产量约12万吨，价(jià)值11亿美(měi)元，它们大部分(fēn)产自于横贯(guàn)非(fēi)洲的“树胶(jiāo)带(dài)”，主要产国(guó)包(bāo)括埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄立特里(lǐ)亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯胶品质较(jiào)好，约占全球(qiú)出口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡(kǎ)拉(lā)胶等其(qí)他添加剂，但对于(yú)可口(kǒu)可乐、百事这样(yàng)体量的公(gōng)司，更换添加(jiā)剂意味着配方和生(shēng)产线(xiàn)的大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线(xiàn)产生的巨额花(huā)费还(hái)是其次，配(pèi)方的更(gèng)改可(kě)能带来(lái)的口(kǒu)感(gǎn)变(biàn)化(huà)才让巨头头(tóu)疼。网络(luò)上关于哪个品牌(pái)可乐更好喝的(de)提(tí)问(wèn)常常会引来“红蓝党”的激(jī)情对局，对于汽(qì)水爱(ài)好者来(lái)说(shuō)，有没有“那味儿”才是选购(gòu)产品的关键(jiàn)因素。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中并未明确标明，但实际上都(dōu)使(shǐ)用了阿拉伯胶。除了(le)可乐之(zhī)外，雀巢、联合(hé)利华、M&；M、高(gāo)露洁等(děng)品(pǐn)牌的产品中也要添(tiān)加阿(ā)拉(lā)伯胶。

　　出(chū)口(kǒu)商和行业(yè)消息人士表示(shì)，由于担心苏丹战火持续带来的风(fēng)险，如可口可乐(lè)、百事可乐这样依赖(lài)阿(ā)拉(lā)伯胶的公(gōng)司，长期以来一直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公司(sī)会保(bǎo)持三至六个月的存储量，以免(miǎn)出现供应短缺。但全球碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)的消耗庞大，一旦库存耗(hào)尽，可能将冲击(jī)全球的碳酸饮料生产(chǎn)线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮料、药(yào)品(pǐn)及(jí)日化行业来(lái)说至关重要，即便在(zài)早年美国对苏丹实施(shī)经济制裁时期，该类目也始终被排(pái)除在(zài)外(wài)。

　　美国(guó)财经(jīng)媒(méi)体(tǐ)指出，由于国际(jì)“中间(jiān)商”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商(shāng)还不至于立马(mǎ)库存告罄。但如(rú)果苏丹国内局势不能(néng)很快稳定(dìng)下来(lái)的中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格话，阿拉伯胶(jiāo)的价(jià)格可能会急速上(shàng)涨，成本压力也会从原(yuán)料上游传导到(dào)消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹(dān)以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些(xiē)边远地(dì)区（编(biān)者(zhě)注：该地(dì)区位于苏丹(dān)西部，与中非、乍(zhà)得(dé)、南(nán)苏(sū)丹接壤(rǎng)，为冲(chōng)突多发(fā)地带），此次(cì)冲突爆发(fā)地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的(de)设施位于喀土穆和临近的(de)恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路(lù)经(jīng)过(guò)冲突(tū)爆(bào)发地区(qū)，产自北科尔(ěr)多凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达(dá)马(mǎ)津(jīn)（Damazine）的(de)阿(ā)拉伯胶也无法运往喀土(tǔ)穆(mù)和红海沿岸的苏丹港出口(kǒu)。苏丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要出口中(zhōng)心的阿拉伯树胶储存设施都(dōu)是(shì)空的。

　　向德国出口阿拉伯(bó)胶(jiāo)的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库(kù)里，要么被卡(kǎ)在生(shēng)产地。“由(yóu)于苏(sū)丹军(jūn)队和准军事组织快速支援部队之间(jiān)的冲突，超过5万吨(dūn)（树胶(jiāo)），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的国际价格将相应上(shàng)涨(zhǎng)。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始以来(lái)，达尔富(fù)尔和科(kē)尔多凡(fán)经喀土穆(mù)的出口，特别是阿拉伯(bó)胶的出口(kǒu)受到严重(zhòng)影响。估计有(yǒu)5万苏(sū)丹人(rén)（约占该(gāi)国人口的(de)11％）直接或间接依赖生(shēng)产这种(zhǒng)宝贵资(zī)源所产(chǎn)生(shēng)的(de)收入。

　　南苏(sū)丹地区(qū)专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国(guó)家层(céng)面，如果苏(sū)丹正在进行(xíng)的战争不迅速停止，它将严(yán)重影响(xiǎng)那(nà)些收(shōu)集阿(ā)拉伯树胶的人(rén)的收入(rù)和(hé)苏(sū)丹(dān)的(de)总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚未(wèi)有官方调价信(xìn)息(xī)披(pī)露，但距(jù)离两大可(kě)乐公(gōng)司上一轮调价的时间并不算遥(yáo)远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价(jià)，包(bāo)括(kuò)可(kě)口可乐、雪碧、芬达(dá)在内的多(duō)款产品零售价上调，其(qí)中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可(kě)乐官方发布(bù)调价告知函，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味/无(wú)糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可口可乐保持(chí)价(jià)格一致(zhì)。两大巨头公司给出的理(lǐ)由皆是“应对(duì)成本(běn)增加”。

　　实(shí)际(jì)上，阿拉伯胶并非(fēi)可(kě)乐(lè)等碳(tàn)酸饮料(liào)的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添加剂的使(shǐ)用给可乐带来了不同的风(fēng)味(wèi)，也在影响着其成(chéng)本价格(gé)。

　　受印度(dù)等产糖(táng)国因(yīn)干(gàn)旱(hàn)下(xià)调(diào)产量预(yù)测或实际产量不及预期，巴西甘蔗作(zuò)物(wù)收获进度缓慢，国际原油价(jià)格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇(chún)的需求增(zēng)加等因素叠加影(yǐng)响，近(jìn)期白糖的价格呈现持续快(kuài)速上涨趋势。据联(lián)合(hé)国粮农组织5月5日发布(bù)的数据，粮农组织食糖价(jià)格指数(shù)4月平(píng)均为(wèi)149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月上(shàng)行，创(chuàng)2011年10月以来(lái)新高。

　　也有业内人士(shì)表示，相比单一原材料涨(zhǎng)价，通(tōng)胀背景下各个供应链环节的(de)成本高涨，也会(huì)引发可乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月(yuè)24日，可口(kǒu)可(kě)乐发布(bù)了2023年(nián)第一(yī)季度财报。其中提到，第一季度全球价格平均上涨了(le)10％，欧洲价(jià)格上涨了20％以上。可口可乐(lè)公司称(chēng)，通货膨胀导致了(le)运输(shū)和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示(shì)，随着通货(huò)膨(péng)胀在一些领域的缓解，如石油现(xiàn)货价格和(hé)运费，公(gōng)司预计价格(gé)上(shàng)涨(zhǎng)将放缓。“今(jīn)年下半年，我们的预期是大(dà)多数市场的通胀(zhàng)将(jiāng)放(fàng)缓，与过去(qù)12至18个月相(xiāng)比，这(zhè)将导致(zhì)一个‘更(gèng)正常’的定价周期(qī)”。

　　此外，包括百事可乐(lè)、联合(hé)利华(huá)等在内的食品(pǐn)、日化公司最近几(jǐ)个(gè)季(jì)度也都提高(gāo)了(le)价(jià)格，以(yǐ)应对成本上升(shēng)。

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