杭州市商务局牵头起草《关(guān)于一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克加快推进杭帮菜研发和预制菜产业高(gāo)质量(liàng)发展的实(shí)施(shī)方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培育10家(jiā)以上(shàng)预(yù)制菜(cài)龙头生(shēng)产(chǎn)企业(yè)，100家规模以上预制菜企(qǐ)业，研(yán)发1000道以上杭帮菜(cài)创新菜品，培育10000个(gè)以上全国连(lián)锁杭帮菜经(jīng)营门店(diàn)和预制(zhì)菜(cài)经销(xiāo)网点，全(quán)产业(yè)链总产值达千亿元以(yǐ)上。

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