怎么(me)挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)？看颜色和纹路(lù)的。关于(yú)怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的以及怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物(wù)，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一(yī)定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据(jù)食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元素等(děng)成(chéng)分(fēn)。苹果属于碱性食(shí)物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角度和(hé)树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的光照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬(yìng)且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重(zhòng)量(liàng)。语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆(yuán)润的苹果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就越(yuè)好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就(jiù)说明(míng)这是刚摘下来的(de)新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说明摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的(de)重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候，可以(yǐ)用手(shǒu)来掂一下(xià)它的重量，一般来(lái)说(shuō)苹果越(yuè)重就说明(míng)里面的水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色(sè)。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不对，很(hěn)多红色的(de)苹(píng)果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去有一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都(dōu)很(hěn)甜，而且水分充足口(kǒu)感也会非常好(hǎo)。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(b语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么ǐ)较深(shēn)的，这样苹果才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹(píng)果，如果轻轻一(yī)按发(fā)现按(àn)不(bù)动，这(zhè)样(yàng)的苹果会(huì)有点偏(piān)酸(suān)，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较(jiào)容易按下去，就说明这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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