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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步(bù)茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色(sè)的(de)茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质(zhì)量(liàng)将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其(qí)味确(què)是(shì)一(yī)种日子艺(yì)术享受(shòu)

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