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艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思说明人有较强动机牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的(de)什么部位图(tú)片以及牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛(niú)心管是(shì)牛的哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜(cài)。

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　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛(niú)心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一(yī)般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。