榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中(zhōng)在(zài)夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根(gēn)部的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提(tí)供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要是发(fā)黑的(de)话就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话(huà)，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那(nà)最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴(liú)莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是(shì)熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思p>

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴(liú)莲，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如(rú)果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好的，要(yào)是(shì)吃(chī)也要(yào)选择(zé)那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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