颗粒状藕粉是(shì)假(jiǎ)的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假的。

　　关(guān)于颗粒(lì)状藕粉是(shì)假的吗(ma)，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗以及十(shí)块钱(qián)一罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗，网上的坚(jiān)果(guǒ)藕粉是真(zhēn)的吗，真假藕(ǒu)粉(fěn)的(de)区别(bié)，颗粒(lì)状藕粉与粉(fěn)末(mò)状藕粉区(qū)别，藕粉(fěn)哪个品牌好等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知(zhī)识：

颗(kē)粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的(de)藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质(zhì)量好的藕粉质地细嫩(nèn)滑爽，用手指揉捻时(shí)滑爽而且无异(yì)状，另外质量好的藕(ǒu)粉中还会(huì)一些片(piàn)状物质存在，那些质量(liàng)差或者假的藕粉质地粗糙，用手捏(niē)的时候有颗粒(lì)感，但(dàn)是没有(yǒu)片状物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调以后会(huì)是(shì)透明(míng)状(zhuàng)，而(ér)且(qiě)吃的时候一点也不(bù)粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还是颗粒状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉和粉(fěn)末状藕粉，本质上(shàng)并没有区别，都是(shì)现代精加(jiā)工(gōng)后的藕(ǒu)粉，只是外(wài)观形状不同而已。

藕(ǒu)粉(fěn)买什么样的才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室(shì)"贡(gòng)粉",藕(ǒu)粉(fěn)十大品牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休闲食品等产品专业生(shēng)产加工的私营独(dú)资企(qǐ)业,杭州三家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林产品科研(yán)开发/深加工/销售为一体,国内较大(dà)藕粉(fěn)生(shēng)产(chǎn)厂(chǎng)家(jiā),行业标(biāo)准参与(yǔ)起草单位,杭州天堂食(shí)品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力于副食品(pǐn)零(líng)售/批发,兼营(yíng)餐饮(yǐn)/住(zhù)宿的(de)大型副(fù)食品连锁企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采(cǎi)芝斋食品有限公司(sī) )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山(shān)核桃笋干产品享(xiǎng)有盛誉,致力于开发加工天然健(jiàn)康地方(fāng)名优特(tè)食(shí)品(pǐn)为(wèi)主导产业,杭(háng)州万(wàn)隆果干食品有限(xiàn)公司 )

　　5、德(dé)春(chūn)牌 (400-6123-622，成(chéng)立于1999年,云(yún)南较大的专业藕粉企(qǐ)业(yè),澄江藕粉的代表性品(pǐn)牌,农产品加工知名企业,云南德春绿色食(shí)品有限公司 )

　　6、洪(hóng)湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等(děng)系(xì)列食品的生产(chǎn)/加(jiā)工/销售的(de)企业,销售(shòu)网络(luò)遍布(bù)全国,洪湖市(shì)晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶影响力品牌,专营西湖龙井茶(chá)/兼营世(shì)界各地名(míng)优茗茶(chá)及(jí)花草茶/茶(chá)具的现代(dài)茶(chá)业企业,杭州艺(yì)福堂茶(chá)业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华(huá)老字(zì)号,专注于经营生产中式餐饮和食品,素有"知味停车(chē)/闻(wén)香下马(mǎ)"的美(měi)誉(yù),杭州饮食(shí)服务集团有限公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系(xì)列产品开发生产,集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶加工为一体(tǐ)的民营企(qǐ)业,白(bái)莲系列(liè)产品销往海内外(wài),广昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专注于营养健康食(shí)品(pǐn)的研(yán)制/生产/销售/宣传于一体的综合型食品(pǐn)企业,桂(guì)林智强食品开发有限公司 )

藕(ǒu)粉有假的(de)吗

　　看(kàn)色.纯藕粉(fěn)含有(yǒu)多量的(de)铁质和(hé)还原糖(táng)等成(chéng)分，与空气接(jiē)触(chù)，极易氧化，使粉的颜色(sè)由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃薯(shǔ)、葛根等淀粉)没有这种(zhǒng)变化，都是(shì)纯白色或稍带黄色的(de)；

　　如果(guǒ)这类淀粉呈玫瑰红色，则是(shì)加(jiā)入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓(nóng)郁清香(xiāng)气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑(huá)爽如脂且无异状.

　　现形.藕(ǒu)粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其他片状淀粉(fěn)的两侧(cè)，表(biǎo)面是平光的。

　　口尝(cháng).取(qǔ)少(shǎo)量藕粉放(fàng)入口中．触(chù)及唾液(yè)即会很快溶(róng)化；

　　而(ér)其(qí)他淀粉入口后，不仅不(bù)易(yì)溶化．而(ér)且还会粘糊在一起或呈(chéng)团(tuán)状马斯克会加入中国国籍吗。

　　调试.取(qǔ)少(shǎo)许(xǔ)藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸(fèi)水冲调，随即熬透可食，其吸(xī)水胀性(xìng)可达八(bā)、九倍。

　　熟浆色泽微红(hóng)，多呈琥珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却后放(fàng)置数小时，稠厚的熟桨(jiǎng)会全变成稀浆。

　　其他(tā)淀粉多(duō)需在(zài)炉(lú)子(zi)上加热调煮，才能食用(yòng)，它(tā)们的吸水胀性及韧性均不如(rú)藕粉，色(sè)泽多呈白色或褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷却(què)后(hòu)．即(jí)使放置十多(duō)小时，也仅仅(jǐn)是碗(wǎn)边四(sì)周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝(níng)结不变(biàn)。

藕粉有(yǒu)副作(zuò)用(yòng)吗

　　藕(ǒu)粉(fěn)没什么(me)副作(zuò)用，但藕粉含淀(diàn)粉过(guò)多，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就(jiù)是百姓习惯冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能低(dī)下(xià)、胃及(jí)十(shí)二指(zhǐ)肠溃疡(yáng)患者忌食莲藕及其(qí)制品。

　　藕粉味(wèi)甘性(xìng)平，能治热渴，散留(liú)血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲(gāng)目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分(fēn)是莲藕，故与莲藕相克必与莲(lián)藕粉(fěn)相克。

　　大豆(dòu)与莲藕食物相克，大豆中含有(yǒu)丰富的铁质(zhì)，不(bù)能与含(hán)纤维素多的莲藕同(tóng)食，因为纤维素会影响人体对铁(tiě马斯克会加入中国国籍吗)的吸收(shōu)。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含(hán)有(yǒu)纤维素，纤维(wéi)中的醛(quán)糖(táng)酸可与猪(zhū)肝中的铁(tiě)、铜、锌(xīn)等微(wēi)量(liàng)元素形(xíng)成混合物，降低人体对这(zhè)些元素(sù)的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：上海惠特丽生物科技有限公司 官网 马斯克会加入中国国籍吗