桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高的。关(guān)于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大(dà)米(mǐ)品(pǐn)牌等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂(guì)林不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂(guì)林市是(shì)广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管辖的一个(gè)地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全(quán)世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食(shí)的地区(qū)在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　中国中国人去巴基斯坦安全吗人去巴基斯坦安全吗桂(guì)林米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一(yī)根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的(de)马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面(miàn)前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，中国人去巴基斯坦安全吗可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样(yàng)，名(míng)扬(yáng)四(sì)海了。

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