柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且(qiě)味道也(yě)有些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物长期放(fàng)置(zhì)的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后(hòu)，一(yī)会(huì)儿就没有了的话(huà)，食(shí)用的(de)时候也是(5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟shì)没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是(shì)可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重(zhòng)，并且食用(yòng)的时(shí)候也(yě)有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会(huì)在发(fā)酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候(hòu)会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会(huì)影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再(zài)加上冷(lěng)冻(dòng)室的温度很低，因此可(kě5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟)以抑制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的(de)保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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