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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青(qīng特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王)茶的种类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在(zài)七(qī)八分(fēn)左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十(shí)分重视(shì)水质，水的质量将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋(péng)友能(néng)够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在(zài)余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tā特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王ng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤