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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦是(shì)日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种蔬(shū)菜，其中含(hán)有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及(jí)矿物质等(děng)营养成分，适当(dāng)的(de)吃一些西葫芦(lú)，能够(gòu)很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一定(dìng)的辅助(zhù)作用。但(dàn)是西(xī)葫芦通常是(shì)用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西(xī)葫芦如(rú)果直接(jiē)生吃味(wèi)道比(bǐ)较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的(de)刺(cì)激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及(jí)腹泻(xiè)等情况(kuàng)发(fā)生，从而(ér)会对身体健康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐(q2升是多少斤啊 2升是多少毫升í)部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的(de)是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜(tián)瓜(guā)会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就(jiù)表(biǎo)示(shì)还没有完(wán)全(quán)成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但是购买的2升是多少斤啊 2升是多少毫升时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没(méi)事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会(huì)变味。

挑甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建(jiàn)议先闻一(yī)闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的(de)瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就(jiù)表示(shì)还没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这样不管是气(qì)味还是(shì)口感要差很(hěn)多(duō)；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要(yào)挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出(chū)来(lái)，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要(yào)留意一下，即使外(wài)面看(kàn)起来(lái)没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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