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  薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类作物(wù),主(zhǔ)要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

  这(zhè)类(lèi)作物的产品(pǐn)器(qì)官是块根(gēn)和(hé)块茎,具有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

  1、甘薯:又称(chēng)番(fān)薯苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等(děng),中国(guó)的(de)甘薯种植面积(jī)和(hé)总产量(liàng)均占世界(jiè)首位。

  甘(gān)薯(shǔ)的根分为须根、柴根和(hé)块根,其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分的器官,是供食用的部分,有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多种形状。

  块根还(hái)具有根(gēn)出芽的特性,是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

  2、马(mǎ)铃薯(shǔ):又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等,其(qí)块茎可供食用(yòng),是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作物。

  产量高,营养丰富,对环境的(de)适应性(xìng)较强,现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地,马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮,作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

  3、木薯:原产于美洲热带,全世界热(苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗rè)带地区广为栽培。

  其块(kuài)根可食,可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。<苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗/p>

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