怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸性(xìng)还(hái)是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹(píng)果可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并(bìng)非(fēi)依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性(xìng)的食(shí)物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大(dà)部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等(děng)因素的(de)影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受到的(de)光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以摸一(yī)摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不(bù)多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新鲜程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹(wén)越(yuè)多越(yuè)深，就(jiù)说明(míng)摘下来有一段(duàn)时间了，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要(yào)看一下(xià)苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越(yuè)好吃，反之(zhī)条纹少的(de)苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时(shí)候，可以用(yòng)手来掂(diān)一下它的重(zhòng)量，一般(bān)来说苹果越重就说明(míng)里面的水分就(jiù)越多，吃起来也就越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部(bù)分人都是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色(sè)的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄(huáng)里(lǐ)透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜(tián)，而(ér)且(qiě)水分充足口感(gǎn)也会非(fēi)常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹(āo)槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一按发(fā)现按(àn)不动，这(zhè)样的苹(píng)果会有点偏(piān)酸，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果比较容(róng)易按下(xià)去，就(jiù)说(shuō)明这样(yàng)的(de)苹果比较(jiào)甜。

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